1846-ban Hector Henderson egy távoli és gyönyörű helyet választott szeszfőzdéje megépítéséhez az Islay-szoros partján, ahonnan rálátás nyílik Jura hegyeire. A mai napig kézművesek folytatják az általa megkezdett hagyományos malátawhisky-készítési módszereket, hogy a Caol Ila malátawhisky jellegzetes minősége mindig jelen legyen. A felhasznált árpát helyben, Port Ellenben malátázzák, a tiszta forrásvíz pedig a közeli Loch Nam Burn mészkövéből tör fel, majd a tengerbe ömlik Caol Ilánál.
A "Cull Eela" kiejtésű név az Islay-szoros gael neve, amely elválasztja a szigetet Jurától. Sokak számára a szeszfőzde nevének kiejtése éppoly távoli, mint annak elhelyezkedése a zord keleti parton, ahol a 19. század óta rejtve maradt. Akárhogy is mondjuk, az itt generációk óta készített finom, füstös whisky megér egy felfedezést.
Webáruházunk 2024. 12. 14. és 2025. 01. 09. között zárva tart. Rendeléseiket a futárszolgálatok karácsonyi leterheltségére és a karácsonyi időszakot megelőző kézbesítéseire való tekintettel, ezen időszak alatt sajnos nem tudjuk fogadni. December 14-ig beérkező rendelések még Karácsony előtt kézbesítésre kerülnek. Termékkínálatunk budapesti Mintaboltunkban továbbra is változatlanul elérhető. Megértésüket előre is köszönjük, és szeretettel várjuk vissza Önöket az Ünnepek után! Kellemes Karácsonyt és Boldog Új Évet!
