Juhász Tibor, a Pastor Pince alapítója a szőlőtőkék között nőtt fel Szekszárdon, a Présház utcában. Vesszőt szedett, traktorozott, szüretelt, mint minden gyerek kinek családja bortermeléssel foglalkozik. Majd felhúzta a hétmérföldes csizmáját, és meg sem állt Londonig, de a boroktól nem tudott messze kerülni, egy borbárban tengette mindennapjait, ahol folyamatosan bővítette boros ismereteit, ellátogatott távoli országok termőhelyeire, Ausztráliába, Dél-Amerikába, keresztül-kasul, át a borvidékeken. Bárhol járt, mindenütt a kézműves családi pincészetek vonzották. Távol a szlőhazájától hallotta meg a Szekszárdi dűlők hívó szavát, és tért vissza gyökereihez, tüzes, de mégis letisztult, és őszinte borokat készíteni. 2008 volt az első évjárat, ahol fiatalos lendülettel ötvözve jeleníti meg az igazi szekszárdi hagyományokat, a természetes borok tiszteletét és az egyik nagy szerelem, a Kadarka értékeit. Szőlőterületei az Előhegyen (Cabernet Sauvignon), a Benedek hegytetőn (Cabernet Franc), Leányváron (Cserszegi fűszeres, Olaszrizling) és a Sauli völgyben (Kékfrankos, Kadarka, Merlot) helyezkednek el. Családi összefogással, dűlői termését külön kezelve, megfelelő hozamkorlátozást alkalmazva szeretné megjeleníteni a Szekszárdi Borvidék sokszínűségét.
